丙烯酰胺(Acrylamide, AA)是一種白色透明片狀晶體，其聚合物聚丙烯酰胺廣泛用于紡織、化工、冶金等行業(yè)，也可用于水處理中的絮凝劑。丙烯酰胺不僅具有神經(jīng)毒性而且對(duì)人可能有致癌性。長(zhǎng)期研究表明，丙烯酰胺與甲狀腺癌、腎上腺癌、乳腺癌和生殖系統(tǒng)癌癥發(fā)病存在劑量- 暴露關(guān)系。2002年4 月瑞典科學(xué)家發(fā)現(xiàn)在炸薯片、炸薯?xiàng)l、餅干、面包等經(jīng)高溫處理的高淀粉食品中廣泛存在較高水平的丙烯酰胺。該結(jié)果一經(jīng)公布立即引起全球的極大關(guān)注。隨后，世界各國(guó)的科學(xué)家對(duì)食品中丙烯酰胺的形成機(jī)制、不良反應(yīng)、檢測(cè)方法以及人群暴露水平等各個(gè)方面進(jìn)行了深入研究。
滕州市浩瀚色譜儀器技術(shù)服務(wù)有限公司，研究了食品中丙烯酰胺含量的氣相色譜分析方法。薯片經(jīng)提取、溴化、蒸發(fā)后進(jìn)行氣相色譜分析。采用毛細(xì)管柱分離樣品，電子俘獲檢測(cè)器測(cè)定丙烯酰胺的含量。方法的線性范圍為0～2000μg/kg；最小檢測(cè)濃度為3μg/kg；相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)偏差為3.97%～7.48%；樣品加標(biāo)回收率為69.9%。結(jié)果表明：該方法具有穩(wěn)定性好、靈敏度高等優(yōu)點(diǎn)。
Haohan GC System 氣相色譜儀
現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)室始終面臨各種各樣的實(shí)際問(wèn)題，需要采用切實(shí)可行的方法予以解決。處理復(fù)雜樣品基質(zhì)、保持?jǐn)?shù)據(jù)完整性以及滿足用戶培訓(xùn)需求等問(wèn)題可能導(dǎo)致大量的時(shí)間和資源浪費(fèi)。
Haohan GC System 氣相色譜儀， 是浩瀚為這些問(wèn)題提供的一款，快速氣相色譜儀，在環(huán)境，生物，食品，醫(yī)藥，石化，衛(wèi)生，院校等行業(yè)得到廣泛應(yīng)用.
Haohan GC System 氣相色譜儀詳情：
1. 工作條件
1.1. 溫度： 5°C -- 35°C
1.2. 濕度：5 – 85%
1.3. 電源：AC 220±10%；50±0.5Hz
2. 柱溫箱
2.1. 溫度：室溫5°C -- 400°C
2.2. 程序升溫：7階程升，可擴(kuò)充16階
2.3. 在5min內(nèi)，從400°C降溫到50°C
2.4. 溫度精度：室溫每波動(dòng)1°C ，柱溫箱的溫度波動(dòng)＜0.1°C
2.5. 雙通道柱流失補(bǔ)償
3. 加熱區(qū)域
3.1. 除柱溫箱外，有5個(gè)獨(dú)立的加熱區(qū)域（3個(gè)進(jìn)樣口，2個(gè)檢測(cè)器，2個(gè)輔助區(qū)）/可擴(kuò)充
3.2. 輔助區(qū)的最大溫度：400°C
4. 隔膜吹掃填充柱進(jìn)樣口
4.1. 手動(dòng)控制壓力/流量（可選配電子控制）
4.2. 最高溫度400°C
4.3. 壓力設(shè)定范圍：0－100psi
4.4. 氣體流量設(shè)定范圍：0－100mL/min
4.5. 可用于1/4”、1/8”填充柱和0.53mm毛細(xì)柱
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